政府决定明年开放含有莱克多巴胺的美国猪肉来台，由于农委会主委陈吉仲7年前担任教职时，曾强烈反对国民党政府开放美猪，如今却为开放政策背书、引发质疑，陈吉仲今天(7日)赴立法院经济委员会，首次针对开放莱猪对国内产业的影响进行报告备询。陈吉仲表示，时空环境不同，美国主要四大出口通路商，目前都不出口使用莱克多巴胺的猪肉，如今开放影响程度就会不同。
立法院经济委员会7日邀请农委会主委陈吉仲针对开放含有莱克多巴胺猪肉进口对台湾养猪产业影响，进行专题报告并备询。由于开放莱猪进口，在国内引发相当大的争议，陈吉仲也准备了35页的简报，一一说明。
陈吉仲表示，去年台湾国人每人猪肉消费量约36.5公斤，9成都是消费国产猪肉。过去美国曾是台湾进口猪肉最大的来源国，但现在加拿大跃居而上，美猪进口量现退居第四或第五，去年进口只有1万1千公吨，占国人一年消费90万公吨只有1%。
陈吉仲也指出，过去国人食用猪肉的数量每人每年大约有40公斤，逐渐下降至现在的36公斤，每人一年少4公斤。但反观鸡肉在2002年每人每年消费量达27公斤，现在却达到36公斤，显示鸡肉消费量上扬，排挤猪肉的消费量，农委会身为主管机关，面对贸易自由化的冲击，应该加强对国产鸡肉的标示，让民众知道自己所食用的鸡肉来源，并进一步确保养猪产业永续。
对于他7年前担任教职时，曾强烈反对国民党政府开放莱剂美猪，如今却为开放政策背书而引发质疑，陈吉仲也特别说明。他强调，美国主要四大出口通路商，目前都不出口使用莱克多巴胺的猪肉，如今开放影响程度就会不同。陈吉仲说：‘(原音)用在牛的效果远比猪好，这也是为何美国牛百分之百有莱克多巴胺，猪肉只有2成2，更重要的是，它的主要四大出口通路商，都绝对不会用莱克多巴胺，我们会询问，如果都不会用，现在开放的影响程度就有不同。’
陈吉仲也指出，由于莱剂的成本和使用效果有限，美国使用莱剂的猪只2012年达到60%至80%，如今只剩下22%，至于当年美国猪肉占台湾猪肉进口量比例达25.5%，2020年却只占13%，且当年台湾猪肉出口受口蹄疫影响，如今台湾已成为非疫区，已有扩大出口的利基，因此开放莱猪对台湾养猪产业的影响有限。
